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SP: competitividade da carne suína aumenta frente à bovina, diz Cepea

SP: competitividade da carne suína aumenta frente à bovina, diz Cepea

quarta-feira, 26 de abril de 2017

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Piracicaba/SP

Apesar das recentes reações, os baixos patamares de preços da carne suína têm elevado a competitividade dessa proteína frente à bovina, no atacado da Grande São Paulo.

Segundo levantamentos do Cepea, na parcial de abril (até o dia 19), a média da carcaça especial suína está em R$ 6,39/kg, 8% inferior à de março/17. Para a carcaça casada bovina, os preços já ultrapassaram os R$ 10,00/kg nesta semana, com a média na parcial de abril em R$ 9,85/kg, elevação de 0,8% frente à do mês anterior.

Com isso, a diferença entre as cotações da carne suína e bovina está em 3,45 reais por quilo na parcial de abril, elevação de 22,5% em relação à observada em março, de 2,82 reais/kg. 


Fonte: Cepea 

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Cotação (máx)
R$ 2,80
Adelle/Labema
R$ 3,00
BRFSC
R$ 3,10
AuroraSC
R$ 3,10
JBS
R$ 3,10
Pamplona
R$ 3,50
MT
R$ 3,80
SC
R$ 3,87
RS
R$ 4,10
PR
R$ 4,38
SP
R$ 4,60
GO
R$ 4,60
MG
R$ 24,88
Milho SP
R$ 26,63
Milho SC
R$ 52,76
Soja SP
R$ 59,00
Soja SC


 

 

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