Aumenta prevalência de fumonisinas em milho e soja no mundo todo

De acordo com os últimos relatórios globais de micotoxinas da Biomin, as fumonisinas tornaram-se mais prevalentes e em concentrações mais elevadas em commodities brutas e rações nos últimos anos, divulgou o Feed Stuffs.

“As fumonisinas apresentaram o maior percentual de aumento na ocorrência global entre as principais micotoxinas relevantes na agricultura, que incluem aflatoxinas, zearalenona, desoxinivalenol (DON), T-2, fumonisinas e ocratoxina A”, informou Ines Taschl, gerente de produto para gerenciamento de risco de micotoxinas da Biomin.

Em 2017, 69% das amostras analisadas apresentaram resultado positivo para fumonisinas, um percentual 61% maior que no ano anterior. As fumonisinas contaminam predominantemente milho e subprodutos de milho e soja.

Na América do Norte, 46% das amostras analisadas foram positivas para fumonisinas em uma concentração média de 2.187 partes por bilhão em 2016 e atingiram 52% das amostras em uma média de 2.441 ppb em 2017. Na Ásia, 97% das amostras de milho mostraram-se positivas para as fumonisinas. Na Argentina, a concentração média de fumonisinas aumentou de 1.808 ppb em 2016 para 2.800 ppb em 2017.

Na Europa central, a prevalência de fumonisinas aumentou de forma constante desde 2015. “Enquanto as fumonisinas normalmente são encontradas em climas mais quentes, elas foram identificadas com maior frequência em zonas mais moderadas”, explicou Taschl. O valor máximo registrado para fumonisinas foi de 290,517 ppb, que foi obtido a partir de uma amostra de ração nos Estados Unidos.

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Tradução livre equipe Suino.com