DB Genética Suína na Pork Expo

DB Genética Suína promove DBoning Show com Alder Lopes do The Real Butcher Team com apresentação de uma desossa técnica do LQ 1250 para indústria.

O Diretor Comercial da DB Genética Suína comenta a atração do estande na Pork Expo. O grupo de açougueiros The Real Butcher fez apresentações com cortes especiais demontrando a qualidade e versatilidade da carne mais consumida no mundo.

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Durante todo o evento no estande da empresa mineira os participantes vão pode acompanhar um show com ” The Real Butcher Team” que representou o Brasil no World Butcher Challange 2018, que vai apresentar um espetáculo de rendimento de carcaça, marmoreio, maciez e suculencia do LQ 1250. O Duroc dinamarquês apresenta o equilíbrio máximo entre qualidade de carne e retorno econômico.

Fonte: Suino.com