Extensa programação científica marcou Simpósio Brasil Sul de Suinocultura em Chapecó

Uma extensa programação científica marcou a 11ª edição do Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), que movimentou Chapecó entre 21 e 23 de agosto. Além das palestras, o evento contou com workshops e feira do agronegócio, a Pig Fair. Considerado o maior evento técnico de suinocultura da América do Sul, o SBSS 2018 reuniu cerca de 1,4 mil profissionais – entre médicos veterinários, zootecnistas, consultores, pesquisadores, profissionais da agroindústria e produtores – e mais de 40 expositores no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês.

A abertura oficial do evento, na noite do dia 21 de agosto, apresentou palestra com o comentarista político da Globo News, Gerson Camarotti, sobre a Conjuntura Política e suas Implicações para a Economia. Segundo ele, os brasileiros precisam votar de forma muito consciente nestas eleições e pesquisar sobre os candidatos. “A gente não tem mais gordura para queimar, não podemos mais testar nossa economia e nossa democracia”, salientou Camarotti. 

Reprodução, Genética e Ambiência

O 11º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura iniciou ainda na tarde do dia 21 de agosto com o Painel Reprodução, Genética e Ambiência. A primeira palestra do evento, apresentada pelo zootecnista Gustavo Lima, tratou dos desafios e oportunidades em “Ambiência na produção de suínos e alternativas de equipamentos: como o estresse térmico e a qualidade do ar afetam o desempenho zootécnico”.

Na sequência, Alexandre Rosa, médico veterinário e diretor da Agroceres PIC, falou sobre como a genética pode contribuir para os novos desafios sanitários na produção de suínos. Também explicou o que é mito e realidade quanto a animais resistentes a enfermidades.

Thomas Bierhals, médico veterinário e gerente técnico da DB Genética Suína, palestrou sobre alternativas práticas para garantir a evolução contínua de qualidade e quantidade de leitões em granjas de alta produtividade.

Nutrição e Manejo de Leitões

O segundo dia do evento, 22 de agosto, abriu com o painel Nutrição e Manejo de Leitões, iniciando com a palestra de Bruno Silva sobre Nutrição de Fêmeas Hiperprolíficas. Na sequência, o zootecnista Gustavo Gattás tratou da idade ao desmame dos leitões. Conforme Gattás, “a idade ao desmame e a sanidade impactam nos índices da granja. Aumentando a idade ao desmame, tivemos um aumento linear dos nascidos totais, isso é dado de granja comercial. Existe uma correlação direta entre idade ao desmame e ganho de peso alvo na terminação”.

No mesmo painel, a palestrante Djane Dallanora apresentou estratégias para enfrentar os desafios da adaptação dos leitões nas fases de creche e recria. Na sequência, Everton Daniel falou sobre nutrição de leitões na fase de creche, citando oportunidades e desafios frente ao uso prudente de antimicrobianos.

Antimicrobianos e Bem-Estar Animal

Ainda na quarta-feira, 22, o evento prosseguiu com o painel Antimicrobianos e Bem-Estar Animal. Cleandro Pazinato Dias abriu as apresentações tratando do bem-estar animal nas agroindústrias. “Os desafios vão muito mais além que uma máquina de alimentação na gestação. O que contempla? O que temos e o que nos falta no sistema brasileiro?”, foram questões respondidas na palestra.

Em seguida, Paulo Eduardo Bennemann falou sobre estratégias de biosseguridade focadas na redução do emprego de antimicrobianos na produção de suínos.

Ainda houve uma mesa redonda comandada por Ricardo Pereira, da Biomin: “Interferência da microbiota na saúde intestinal: Eubiose vs. Disbiose com a palestrante Jalusa Deon Kich; “Interação com antimicrobianos” com Marisa Cardoso; “Intestino imune” com o palestrante Geraldo Alberton e “Alternativas para os antimicrobianos” com Wolfgang Markert.

Sanidade e Gestão da Produção de Suínos

O SBSS encerrou nesta quinta-feira, 23 de agosto, com o painel Sanidade e Gestão da Produção de Suínos. Inicialmente, o médico veterinário Ricardo Lippke tratou dos pontos críticos na utilização de vacinas. Outro tema relevante foi a síndrome reprodutiva e respiratória dos suínos (PRRS), a mais importante doença infecciosa que afeta a produção suína em todo o mundo. O assunto foi apresentado pelo Dr. Fernando Osório, da Universidade de Nebraska, nos Estados Unidos.

A pesquisadora Laura Batista deu continuidade aos trabalhos falando sobre “Diarreia epidêmica dos suínos: o que podemos aprender com a experiência americana” e Juan José Maqueda Acosta fechou as palestras do evento tratando de “Gestão de pessoas com foco em biosseguridade”.

Confira imagens e vídeos do evento em fb.com/suino.com

Fonte: suino.com