Frango brasileiro apresenta “grave risco para a saúde”, diz órgão sul-africano

A câmara anti-dumping da África do Sul afirmou que o frango brasileiro importado pode “sem surpresa” ser descongelado e recongelado antes de chegar aos consumidores. A denúncia foi feita pela rede Sul-Africana de Radiodifusão (SABC). A informação foi disseminada pelo site Global Meat News no dia 23 de janeiro.

Os consumidores do país mais rico da África enfrentam “sérios riscos para a saúde” ao comer o frango brasileiro importado, de acordo com a SABC. Isso porque os varejistas podem estar armazenando incorretamente o frango, descongelando e recongelando antes que o produto chegue às prateleiras de supermercados. Isso significa que a carne pode ter altos níveis de bactérias perigosas para a saúde humana, como a salmonela.

As acusações foram promovidas em relatório do movimento Fairplay, criado pela Organização Anti-dumping para desafiar importações de frango barato, que contribuíram para a crise na indústria avícola da África do Sul. No relatório, uma amostra de frango brasileiro mostrou ter uma contagem bacteriana tão alta que não era adequada para o consumo humano.

“O governo sul-africano criou uma campanha para aplicar as mesmas medidas de segurança rigorosas para o frango importado e o produzido internamente, mas até agora em vão”, disse o fundador do movimento Francois Baird.

Porém, o Movimento Fairplay não ataca apenas as importações de frango brasileiro. Num encontro comercial com representantes da União Europeia, o movimento afirma ter apresentado aos funcionários amostras de carne de frango europeias congeladas onde era “impossível” identificar o país de origem.

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Tradução livre equipe Suino.com