Índice de preços de alimentos da FAO sobe ainda mais em setembro

A produção mundial de cereais deve ficar atrás do consumo global, apesar de atingir um recorde histórico

Os preços mundiais das commodities alimentares subiram em setembro, liderados pelo aperto nas condições de oferta e pela robusta demanda por alimentos básicos como trigo e óleo de palma, informou hoje a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).

O Índice de Preços de Alimentos da FAO teve uma média de 130,0 pontos em setembro, 1,2% a mais que em agosto e 32,8% a mais que em setembro de 2020. O índice acompanha as mudanças mensais nos preços internacionais de produtos alimentícios comumente comercializados.

O Índice de Preços de Cereais da FAO em setembro aumentou 2,0% em relação ao mês anterior, com os preços mundiais do trigo subindo quase 4% – e até 41 % acima do ano anterior – devido ao estreitamento das disponibilidades de exportação em meio à forte demanda. Os preços mundiais do arroz também subiram em setembro, enquanto os do milho aumentaram moderadamente 0,3% – uma média de 38% mais alta com relação ao ano anterior – à medida que as perspectivas da safra global melhoraram e o início das colheitas nos Estados Unidos da América e na Ucrânia em grande parte contrariaram os impacto das interrupções de portos relacionadas a furacões nos EUA

“Entre os principais cereais, o trigo será o foco nas próximas semanas, já que a demanda precisa ser testada contra o rápido aumento dos preços”, disse o economista sênior da FAO, Abdolreza Abbassian.

O Índice de Preços do Óleo Vegetal da FAO subiu 1,7% no mês – e cerca de 60% a partir de setembro de 2020 – quando os preços internacionais do óleo de palma atingiram o máximo em 10 anos devido à robusta demanda global de importação e preocupações com a escassez de mão de obra migrante que afeta a produção na Malásia. Os preços mundiais do óleo de colza também subiram acentuadamente, enquanto as cotações do óleo de soja e girassol caíram.

O Índice de Preços de Laticínios da FAO aumentou 1,5% em relação a agosto, à medida que a sólida demanda global de importação e fatores sazonais na Europa e Oceania aumentaram as cotações internacionais de todos os produtos lácteos, especialmente a manteiga.

O Índice de Preços do Açúcar da FAO foi 0,5% maior em relação ao mês anterior – e 53,5% em relação ao ano anterior – devido às condições climáticas adversas e aos preços mais altos do etanol no Brasil, o maior exportador mundial de açúcar. A desaceleração da demanda de importação global e as boas perspectivas de produção na Índia e na Tailândia reduziram a pressão de alta.

O Índice de Preços de Carne da FAO ficou praticamente inalterado em setembro em relação ao mês anterior e aumentou 26,3% em uma base anualizada. As cotações das carnes ovina e bovina aumentaram devido às condições de oferta restritas, enquanto as de aves e suínos diminuíram em meio a amplos volumes de oferta global da primeira e à menor demanda da segunda na China e na Europa.

Produção recorde de cereais em 2021 ainda abaixo das necessidades de consumo

A produção mundial de cereais em 2021 deve atingir o recorde histórico de 2 800 milhões de toneladas, mas isso é menos do que as necessidades de consumo previstas na temporada de comercialização de 2021/22, de acordo com novas projeções no último relatório de oferta e demanda de cereais da FAO, também lançado hoje (7).

A FAO agora antecipa 776,7 milhões de toneladas de trigo a serem colhidas em 2021, com rendimentos mais altos esperados na Europa Oriental e Austrália compensando o clima e as quedas de produção impulsionadas pelo plantio previstas no Canadá e na Federação Russa. A previsão para a produção global de grãos grossos é agora fixada em 1 504 milhões de toneladas, com as colheitas globais de sorgo e cevada crescendo mais rápido do que para o milho. A produção mundial de arroz está prevista em 50 milhões de toneladas, um novo recorde, refletindo principalmente as expectativas mais animadas da principal safra da Índia.

Ao mesmo tempo, a utilização mundial de cereais em 2021/22 está agora prevista em 2 811 milhões de toneladas, um aumento de 1,8% em relação à temporada anterior, liderada por um aumento significativo antecipado no uso de trigo para a alimentação do gado, uma tendência impulsionada em parte por altos preços de grãos grossos.

Consequentemente, a proporção de estoques / consumo mundiais de cereais de 2021/22 deve ficar em 28,4%, abaixo dos 29,2% do ano anterior, mas ainda indicando um nível confortável geral.

O resumo da oferta e demanda de cereais também inclui a última previsão da FAO para o comércio mundial de cereais em 2021/22, que aponta para uma contração anual de 0,3% para 473,2 milhões de toneladas, liderada principalmente por volumes mais baixos previstos para o comércio de cevada e milho.

Fonte: FAO