Eliana Panty – 25 de março de 2020

A indústria internacional de carne mudou para tentar manter a produção, à medida que o coronavírus se espalha em todo o mundo.

Na Irlanda, o presidente da Irish Farmers Association Brendan Golden disse que houve um “ônus importante nas indústrias de carne com relação à responsabilidade no preço nessas circunstâncias sem precedentes ”. Golden disse que as indústrias adotaram protocolos de segurança aprimorados para o vírus e é essencial estes serem observados por todos os fornecedores.

A Danish Crown, processadora de carne suína, disse que a maioria dos funcionários está trabalhando, mas implementa um plano para ter a mão de obra necessária nas próximas semanas também.

Silenciosamente, os abatedouros anunciaram que estão funcionando conforme o planejado. Para manter a produção nas próximas semanas, a Danish Crown está chamando as pessoas que já trabalharam na indústria para se inscrever. “Nossos funcionários regulares estão trabalhando, mas precisamos nos preparar para o fato de que também podemos ser afetados por doenças, então estamos dando esse passo agora. Desta forma, esperamos garantir a produção e o fornecimento de alimentos”, acrescentou Laursen.

A processadora brasileira BRF afirmou que estabeleceu um ‘Comitê de Monitoramento Multidisciplinar Permanente”, formado por executivos e especialistas renomados na área de infectologia e que, desde então, várias medidas e protocolos foram adotados para preservar a segurança de todas as pessoas envolvidas em seu contexto operacional, além de determinar planos de contingência para sustentar suas operações no ritmo normal.

Ele disse: “A BRF está operando normalmente no momento, com o pleno funcionamento de suas instalações industriais, centros de distribuição, logística, cadeia de suprimentos e suporte, apesar de trabalhar temporariamente e parcialmente remotamente em alguns de seus locais corporativos, não apresentando nenhum caso de Covid-19 entre seus trabalhadores e alterações no cronograma de produção, operação e / ou comercialização. ”

A indústria de carne bovina dos EUA solicitou apoio diante do vírus. Colin Woodall, CEO da National Cattlemen’s Beef Association (NCBA), enfatizou o impacto do coronavirus na cadeia de de carne bovina dos EUA e instou à cooperação “No momento, é impossível medir todos os efeitos do vírus ou determinar como ele pode continuar se desenvolvendo. Embora toda a cadeia de fornecimento de carne bovina esteja sendo desafiada pelo surto, todos os segmentos da indústria estão trabalhando em estreita colaboração e devem continuar a fazê-lo. A atual incerteza enfrentada pelos produtores de carne bovina é compartilhada por toda a agricultura e todos os americanos. Trabalhando juntos, superaremos esses obstáculos”.

Além de trabalhar na comunidade da carne bovina, o NCBA age em estreita colaboração com o Congresso, o USDA e outras agências reguladoras para remover possíveis barreiras à produção de carne bovina. “Nosso trabalho em Washington, DC, ajudar a manter a completa e criar a segurança alimentar necessária, exigida pelos consumidores diante deste evento. A demanda do consumidor por carne bovina permanece forte e, produtores e toda a indústria continuam prontos para fornecer a proteína segura, deliciosa e de alta qualidade necessária e desejada em todo o mundo “, finalizou Colin Woodall.

O presidente da Associação de Pecuaristas dos Estados Unidos (USCA), Dr. Brooke Miller, também cobrou medidas imediatas do Departamento de Agricultura dos EUA para lidar com o impacto do coronavírus. “As ações que os governos federal, estadual e local – juntamente com entidades privadas – estão realizando para controlar a propagação do surto são as decisões corretas. Devemos continuar a ‘atenuar a curva’ para proteger aqueles com maior risco de contrair o vírus. “No entanto, os resultados financeiros dos produtores estão diminuindo devido ao efeito que o surto teve no gado e nas indústrias da carne bovina. Devemos agir rapidamente para retornar a normalidade ao mercado de gado.

A USCA criou uma força-tarefa especial para lidar com as consequências do mercado como resultado do coronavírus. “Esses são tempos difíceis, mas os produtores de bovinos podem ter certeza de que a indústria passará por isso. Este é a segunda grande perturbação do mercado e os produtores precisam saber que o trabalho está em andamento para garantir o futuro estável e sustentável. Superaremos e continuaremos a produzir um suprimento de alimentos saudável e abundante; enquanto servindo simultaneamente como administradores do meio ambiente e garantir a prosperidade da econômica rural”, afirmou Dr. Brooke Miller.

Fonte: Global Meat News

Tradução livre equipe Suino.com