Mercado de ovos fecha primeiro trimestre em alta, mas mercado recua em abril

Apesar das baixas cotações registradas em janeiro, o primeiro trimestre do ano fechou em alta, devido, principalmente, ao período de Quaresma. Já em abril, os preços dos ovos brancos e vermelhos, retirados em Bastos (SP), caíram significativamente, segundo pesquisas do Cepea.

Para os ovos brancos, a baixa foi de 5,8% frente ao mês anterior e para os vermelhos, de 11,5%, no mesmo comparativo. Porém, após esse período, o consumo se desaqueceu no final de março, cenário que pressionou as cotações.

Vale ressaltar que o bloqueio recente de exportações de carne de frango à União Europeia fez com que um maior número de ovos férteis fosse colocado no mercado de postura comercial, aumentando a oferta de ovos in natura e, consequentemente, limitando ainda mais as negociações de ovos.

Fonte: Cepea