Preço do frango em alta diminui a competitividade com outras proteínas
- 21 de setembro de 2018
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De acordo com pesquisadores do Cepea, as cotações da carne de frango estão elevadas no mercado interno, impulsionadas pelo aquecimento das demandas interna e externa.
A valorização dessa proteína, inclusive, tem superado os aumentos observados nos preços de carnes substitutas, como a bovina e suína, cenário que tem reduzido a competitividade do frango.
Sobre a procura externa, dados preliminares da Secex (que consideram os nove primeiros dias úteis de setembro) indicam que o volume diário de carne de frango in natura embarcada pelo Brasil supera em 26% o registrado em agosto.
Caso esse ritmo se mantenha, o País pode fechar setembro apresentando bom desempenho nas exportações.
Fonte: Cepea
