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bacon
Novo regulamento técnico de identidade e qualidade do bacon é aprovado
- 10 de fevereiro de 2023
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Com as novas regras, a elaboração de bacon deverá ser somente da porção abdominal do suíno O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou, na quinta-feira (9), a Portaria nº...
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Revisões científicas examinam papel da carne na dieta saudável
- 30 de dezembro de 2017
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Duas novas revisões científicas sobre o papel de produtos como bacon, carnes frescas, salsichas e carnes curadas em uma dieta saudável foram divulgadas pela Foundation for Meat & Poultry Research...
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