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pesquisa
- 25 de setembro de 2018
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Uma pesquisa mostrou que, nos Estados Unidos, os consumidores têm um apetite crescente por alimentos com alto teor de proteina, mas têm dificuldade em entendê-la. A pesquisa, recém-divulgada pela Nielsen...
Saiba mais- 13 de agosto de 2018
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O nitrogênio é um nutriente essencial para as plantas. Embora o nitrogênio represente 78% da atmosfera, somente as leguminosas eram conhecidas por terem a capacidade de usá-lo - por meio...
Saiba mais- 2 de julho de 2018
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Na Serra da Canastra, no sudoeste de Minas Gerais, centenas de pequenos agricultores familiares vivem da fabricação de um queijo que leva o nome da região e que se tornou...
Saiba mais- 14 de maio de 2018
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As tecnologias de modificação genética de plantas podem proporcionar grandes avanços no futuro das culturas. No entanto, existem dúvidas sobre quais são as implicações sociais da tecnologia e se os...
Saiba mais- 3 de maio de 2018
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A Universidade do Colorado, nos Estados Unidos, publicou um estudo inserindo a carne suína como uma importante fonte de proteína para crianças em transição de dieta - alimentos líquidos para...
Saiba mais- 3 de abril de 2018
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Estudos já mostraram que os ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 de cadeia longa fornecem diversos benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardiovasculares e mortes. Ainda assim,...
Saiba mais- 27 de março de 2018
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O The Canadian Pork Council destacou o investimento federal em uma cátedra de pesquisa industrial para o bem-estar animal. O financiamento foi concedido à pesquisa na University of Saskatchewan, que...
Saiba mais- 15 de março de 2018
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As comunidades microbianas afetam múltiplos aspectos do sistema de produção de suínos. No entanto, os produtores e a indústria ainda não estão convencidos de que financiar a pesquisa de microbiomas...
Saiba mais- 14 de março de 2018
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O entomologista do Serviço de Pesquisa Agrícola (ARS), Steven Cook, lidera um consórcio internacional de cientistas com financiamento de US$ 1 milhão na busca de novos controles para o ácaro...
Saiba mais- 8 de janeiro de 2018
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As crescentes evidências científicas mostram os benefícios do leite cru para a saúde. Mas, infelizmente, também há desvantagens, uma vez que o leite não pasteurizado pode abrigar bactérias perigosas como...
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